बाजार में बिक रहे फलों पर जहर का साया! खुलेआम लोगों की सेहत से हो रहा खिलवाड़

बाजार में ठेले से लेकर दुकानों और बड़े मॉल्स तक में बिक रहे चमकदार और रसीले दिखाई देने वाले फलों पर भरोसा करना आपको महंगा पड़ सकता है। दरअसल खेतों से कच्चे ही तोड़कर फलों को मंडियों तक पहुंचाकर खतरनाक कैमिकल के उपयोग से पकाया जा रहा है। ऐसे फलों का उपयोग आपकी सेहत खराब कर सकता है।
राजस्थान राज्य की फल सब्जी मंडियों में कैमिकल से पकाए गए फल खुलेआम बिक रहे हैं। जयपुर की प्रमुख मुहाना फल सब्जी मंडी में कैमिकल्स से पकाए गए फलों को ग्राहकों को धड़ल्ले से बेचा जा रहा है। प्राकृतिक रूप से पकने से पहले ही कच्चे फलों को मंडी में पहुंचाकर उन्हे केल्शियम कार्बाइड केमिकल से कृत्रिम तरीके से पकाकर व्यापारी चांदी कूट रहे हैंं। फलों को पकाने से लेकर, सब्जियों के आकार बढ़ाने, आकर्षक रंग देने के कई तरह के रसायन विभिन्न नामों से कृषि सेवा केंद्रों, बीज भंडारों में आसानी से उपलब्ध हैं। व्यापारी कम समय में ज्यादा लाभ कमाने की गरज से ऐसे रसायनों को दुकान से खरीद कर खुलेआम उपयोग कर रहे हैं।